Хліб житньо-висівковий

Склад:  борошно пшеничне  2 сорту, борошно  житнє обдирне ,  висівки, вода питна, сіль кухонна харчова , дріжджі пресовані хлібопекарські

Поживна цінність (середнє значення) 100 g(г) продукту :

Енергетична цінність :  987,05(кДж) / 235,91 kcal (ккал)

Жири – 1,41 g(г), з них насичених  -  0,22 g(г),

Вуглеводи – 47,41 g(г), з них цукри – 1,5 g(г),

Харчові волокна – 7,15 g(г),

Білки  -  8,38  g(г),

Сіль    -  1,11 g(г)

Умови зберігання : за температури не нижче ніж +6 ⁰  С та не вище ніж +28 ⁰  С та відносній вологості повітря від  65% до 75%.