Хліб білий подовий

Склад:  борошно пшеничне  вищого  сорту, вода питна, сіль кухонна харчова,  дріжджі пресовані хлібопекарські.

Поживна цінність (середнє значення) 100 g(г) продукту :

Енергетична цінність :  1051,22  (кДж) / 251,25 kcal (ккал)

Жири – 0,85 (г), з них насичених  -  0,15 g(г),

Вуглеводи – 52,97 (г), з них цукри – 1,28 g(г),

Харчові волокна – 2,62 g(г),

Білки  -  7,84  g(г),

Сіль    -  1,13 g(г)

Умови зберігання : за температури не нижче ніж +6 ⁰  С та не вище ніж +28 ⁰  С та відносній вологості повітря від  65% до 75%.